大家在大大小小的超市中,會(huì)看到各種類型的貨架擺放形式,總之,無論是哪種擺放形式,都有著其自身的優(yōu)點(diǎn),下面我們總結(jié)常用的三種超市貨架的擺放形式,逐一分析其特點(diǎn):
一 島嶼式布局:
島嶼式布局是在營業(yè)場所中間布置成各不相連的島嶼形式,在島嶼中間設(shè)置貨架陳列商品。這種形式一般用于百貨商店或?qū)Yu店,主要陳列體積較小的商品,有時(shí)也作為格子式布局的補(bǔ)充。現(xiàn)在國內(nèi)的百貨商店在不斷改革經(jīng)營手法,島嶼式布局被改造成專業(yè)店布局形式,并且被廣泛使用。
島嶼式布局的優(yōu)點(diǎn):
可充分利用營業(yè)面積,在消費(fèi)者暢通的情況下,利用建筑物特點(diǎn)布置更多的商品貨架;
采取不同形狀的島嶼設(shè)計(jì),可以裝飾和美化營業(yè)場所;
環(huán)境富于變化,使消費(fèi)者增加購物的興趣;
滿足消費(fèi)者對某一品牌商品的全方位需求,對品牌供應(yīng)商具有較強(qiáng)的吸引力。
二 自由流動(dòng)式布局
自由流動(dòng)式布局是以方便顧客為出發(fā)點(diǎn),它試圖把商品最大限度地展現(xiàn)在顧客面前。
自由流動(dòng)式布局的優(yōu)點(diǎn):
貨位布局十分靈活,顧客可以隨意穿行各個(gè)貨架或柜臺(tái);
賣場氣氛較為融洽,可促使顧客的沖動(dòng)性購買;
便于顧客自由瀏覽,不會(huì)產(chǎn)生急迫感。
三 格子式布局
這是傳統(tǒng)的商店布局形式。超市賣場一般呈格子式布局,格子式布局是商品陳列貨架與顧客通道都成長方形狀分段安排,而且主通道與副通道寬度各保持一致,所有貨架相互呈并行或直角排列。
格子式布局的優(yōu)點(diǎn)是:
創(chuàng)造一個(gè)嚴(yán)肅而有效率的氣氛;
走道依據(jù)客流量需要而設(shè)計(jì),可以充分利用賣場空間;
由于商品貨架的規(guī)范化安置,顧客可輕易識別商品類別及分布特點(diǎn),便于選購;
易于采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架,可節(jié)省成本;
有利于營業(yè)員與顧客的愉快合作,簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。
超市中貨品擺放的潛規(guī)則,快過期的都擺在第一排了,買牛奶類的一定往貨架后面拿??!速凍食品則是好貨沉底!